Feb 01

Mat är kultur!

Att mat är kultur är nog de flesta medvetna om numera, även om det inte alltid varit så. Det gäller givetvis all mat, utan undantag (sedan kan man fråga sig om det är bra eller dålig kultur). Här uppe i norra Sverige har vi en tradition om matkultur som skiljer sig en del från den …

Fortsätt läsa »